為減少白色垃圾 這個大叔要你吃掉勺子(視頻)

為減少白色垃圾污染,印度大叔Narayana Peesapati發明一種能直接吃掉的勺子。如今這種產品在全世界受到歡迎,訂單源源不斷,產品供不應求。

據yourstory.com網站報道,Peesapati之前在印度Hyderabad國際半乾旱作物研究所作農業研究。一次Peesapati乘坐飛機從Ahmedabad飛往Hyderabad,看到一名乘客把khakra薄餅捲起來,像勺子一樣舀出糊狀食物shrikhand,於是他來了靈感,想製作一種能直接食用的勺子。

Peesapati畢業於林業管理專業,對塑料餐具非常敏感。他說,幾年前在一個火車站小餐館,他點菜後,服務員上餐同時給他一副塑料刀叉。他發現餐具油膩膩的,顯然是反覆使用,而且還沒洗乾淨。Peesapati說,塑料產品含有化學毒素,這種餐具不僅對人體有害,對環境也造成污染。這件事促使他想發明一種健康勺子。

Peesapati前兩年只是在廚房試製產品,一開始他選用普通麵糰製作勺子,但勺子入水隨即變軟。於是他選用高粱粉、米粉和麵粉等混合作為原料,結果製作出保持堅挺時間更長的勺子。

接下來的2011年,Peesapati在Hyderabad 創立Bakey’s Edible Cutlery公司,以Bakey’s Foods為品牌,開始機械化製作並推廣產品。開發原始模具和試製產品,他已經花掉60萬盧比(大約3萬多馬幣)。為支持公司運作,他賣掉了Hyderabad和 Baroda的房產,首次投入3000萬盧(大約160萬馬幣)用於大規模生產。

Bakey’s Edible Cutlery公司生產各種形狀和尺寸的可食用勺子。這種勺子有效期為3年,在熱食物或飲品中浸泡10到15分鐘也不會變軟,用餐後還可吃掉。勺子主要用穀物製成,不添加任何防腐劑,成為一種健康食品。

這種勺子還是一種環保產品。因為製作的主要原料高粱,其生長過程不像水稻和小麥一樣需要那麼多水。另外勺子即便在用餐後扔掉,5至8天也可以降解。

此外,勺子顏色和口味也相當豐富,比如原料中加入菠菜、甜菜和胡蘿蔔等蔬菜汁,會製造出相應顏色勺子。勺子除原味外,原料中加入糖粉、胡椒粉和香辣椒粉,會制出甜味和辣味等多種口味。

食用勺子生意火爆,公司目前已獲得投資。Peesapati說:「這種產品蘊含巨大市場,印度產出的全部高粱,也無法滿足10%市場需求。我們必須進口高粱,或者讓更多農戶轉種高粱。」

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